毛豆栽培シーズン到来!もうすぐ毛豆が播(ま)き時です!

毛豆は枝豆類の中でも遅くに収穫期を迎えます。
夏に食べる枝豆は、すでに種まきをしている人も多いのではないでしょうか(^^)

青森の在来と言われている枝豆、“毛豆”は枝豆の種をまいてもまだまだ…
じっと待つこと、20~45日程遅れて播いても大丈夫なのです。
(その方が良いと言われています)

毛豆の芽

つまり、5月下旬頃から6月中旬までがベストな播き時期なのです。

あのほっくり、栗のような上品な甘みと食感が特長の“毛豆”は青森県の気候風土が
良く合うと言われています。
青森県の皆様、是非毛豆の栽培に挑戦してみませんか?
じっくり3か月以上の時間をかけて育つ毛豆を植えると、晩秋が待ち遠しく、美味しい季節になりますよ♪

—————————————–

関連リンク

応募はこちらから↓ウチの豆こそが最強“毛豆”だ!という方はコチラ!
最強毛豆決定戦2018 生産者募集チラシ・申込用紙(PDF)

“毛豆”の生産ネットワークがほしい!という方はコチラ!
生産者会員募集

青森毛豆って?研究会って??
青森毛豆研究会についてはこちら

このページの先頭に戻る