最新情報
毛豆を使った発酵調味料『毛板醤』(毛…
青森毛豆研究会では青森県の在来と言われる枝豆、毛豆を栽培研究をしています。今日は、試作を続けている毛豆を使った加工品をご紹介します。毛豆...
2015年12月18日
守り続けられる『採種』毛豆研究会農園…
各生産者が守り続けてきた毛豆。守り続ける、は「採種(さいしゅ)」という作業が直結した意味合いなるのではないでしょうか？毛豆研究会では今年...
2015年10月28日
最強毛豆決定戦2015 メディア掲載
去る9月25日(金)開催された“最強毛豆決定戦2015”。イベントは約80名さま近くの参加者が来場、多くの毛豆ファンでにぎわいました。参...
2015年09月30日
最強毛豆決定戦2015” 審査結果発…
青森県初秋の風物詩、「毛豆」。青森県在来と言われる枝豆、「毛豆」の美味しさや毛豆らしい見た目などを競い、世界最強の毛豆を決める“最強毛豆...
2015年09月25日
『収穫目前の在来毛豆』毛豆研究会農園…
青森毛豆研究会では青森県の在来と言われる枝豆、毛豆を栽培研究をしています。今日は「あおもり福丸(ふくまる)」と「在来」の生長の様子をお届け...
2015年09月15日
最強毛豆決定戦2015 一般審査員（…
青森毛豆研究会主催のイベント「最強毛豆決定戦2015」。青森県一、すなわち世界一の毛豆(枝豆)を決めるイベントです。開催まで1ヶ月を切り...
2015年09月02日
最強毛豆決定戦2015 来月開催
青森毛豆研究会では青森県の在来と言われる枝豆、毛豆を栽培研究をしています。青森県一、すなわち世界一の毛豆を決める「最強毛豆決定戦」。開催...
2015年08月18日
『実り始めた毛豆』毛豆研究会農園-毛…
青森毛豆研究会では青森県の在来と言われる枝豆、毛豆を栽培研究をしています。今日は「あおもり福丸(ふくまる)」と「在来」の生長の様子をお届け...
2015年08月12日
最強毛豆決定戦2015 一般審査員(…
日本一、世界一美味しく、毛豆らしい毛豆を探し出す「最強毛豆決定戦2015」。審査員となる一般の参加者募集が始まりました。毛豆の審査をした...
2015年08月06日