【受付終了】最強毛豆決定戦2015募集要項

最強毛豆決定戦2015募集要項

最も美味しい毛豆を発掘するため、昨年同様「最強毛豆決定戦2015」を9月25日(金)18:00~開催します。
詳しくは下記応募条件を必ず読んで、専用申込用紙をダウンロードし、ご記入の上FAXでお申込みください。

最強毛豆決定戦2015 毛豆を出品したい方

最強毛豆を狙う生産者さん大募集!
出品締切 2015年8月31日(月)
出品料 1,500円(決定戦当日現金でお支払ください)
※18:00~の決定戦にてご飲食される場合、別途3,500円かかります。
グランプリ・金賞・銀賞・銅賞

出品概要

出品条件
  • 青森県在来の毛豆の生産者による出品であること。
  • 9月25日(金)決定戦当日、16時までに会場(かだれ横丁)へ「塩ゆでした毛豆」を1.2キロ持参できること。
  • 入賞した毛豆はブランド化に向け、種苗登録を行う可能性があるため、「青森毛豆研究会」に種子を提供できること。

≪青森県在来の毛豆とは?≫

青森県在来の「毛豆」として受け継がれている。
・種皮が緑色でへそが黒色または淡黒をしている“黒目青大豆”系である。
・莢(さや)や茎葉に茶褐色の毛が数多く生えている。
・晩生種であり、収穫時期がおおむね9月中旬以降である。
・品種登録がされていない。  ※福丸・豊丸は青森県在来の毛豆ではありません。

条件
(茹で方)
  • 毛豆本来の味を評価するため、使う塩は”精製塩”を使って調理をしてください。
  • 決定戦当日、「ゆで時間」をお伺いするため、出品する毛豆をゆでる時間を計り、
    お知らせいただくこと。
  • ゆでる前の塩もみや莢(さや)の端をカットして調理した場合は当日スタッフに
    お申し出ください。
審査方法 一般入場者と審査員により、以下の項目で審査を行います。
1.試食によるおいしさ
2.応募用紙に記載された毛豆「栽培のこだわり」
3.毛豆らしい形状・外見の適合性
出品方法 申込用紙をご記入の上、FAX(0172-26-7410)で申し込んでください。
また、下記のお申込みフォームからもお申込みいただけます。必須項目をご記入頂き、
送信ボタンを押してください。
※応募者多数の場合は、書類審査で応募者を決定致します。
※農園及び個人での複数の毛豆の応募はできません。
「毛豆」出品申込締切 8月31日(月)

お申込フォーム

農園名
フリガナ
代表者名 (必須)
フリガナ (必須)
年齢 (必須)
お電話番号 (必須)
※携帯など連絡が取れる番号をご記入ください
住所 (必須)
メールアドレス (必須)
【審査の対象項目】
栽培のこだわり

※審査項目ですのでしっかりとご記入ください

最強毛豆決定戦2015 毛豆を審査したい方

イベント概要

最強の毛豆を見つけたい!一般審査員大募集
参加お申込み締切 2015年9月14日(月)
※定員に達したため一般参加者の募集は〆切ました。
定員 先着60名様 限定
※定員に達した場合、期日前に参加を締め切らせていただく場合がございます。
参加費 3,500円(決定戦当日、受付にて現金でお支払ください)
投票後のお食事とフリードリンク付き
会場 津軽屋台村 かだれ横丁 青森県弘前市百石町2-1
※駐車場は最寄りのコインパーキングをご利用ください。
タイムスケジュール 【予選】 18:00~18:30
【決勝】 18:30~19:30
【懇親会】19:30~21:30

≪投票方法≫
会場に並ぶ豆を食べ比べ、食味による審査をしていただき、最も美味しいと思ったものに
一票投じていただきます。

※予選の投票は18:20までにご入場ください。18:20以降のご入場の場合は
時間の都合により、食味投票をしていただくことができません。

参加申し込み方法 申込用紙をご記入の上、FAX(0172-26-7410)で申し込んでください。また、下記のお申込みフォームからもお申込みいただけます。必須項目をご記入頂き、
送信ボタンを押してください。

※ご参加申し込み受付完了後、改めて事務局よりご連絡をさせていただきます。
※定員に達した場合、期日前に参加を締め切らせていただく場合がございます。

※定員に達したため一般参加者の募集は〆切ました。「毛豆審査」FAX申込用紙(PDF)

お申込フォーム

定員に達したため一般参加者の募集は〆切ました。たくさんのご応募ありがとうございました。

最強毛豆決定戦ライブラリー

■ 2014年度開催について
【開催要項】最強毛豆決定戦’14
【結果】最強毛豆決定戦’14 グランプリ発表!
■ 2013年度開催について
【開催要項】最強毛豆決定戦’13
【結果】最強毛豆決定戦’13 結果発表!

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お問い合わせ(青森毛豆研究会)

連絡先 青森毛豆研究会事務局(株式会社コンシス内)
電話 0172-34-9710
メール こちらのメールフォームからお願いいたします。