毛豆の種まきが近づいてきました！
寒冷地方ではカッコウが鳴きはじめるともう霜が降りないと言われ、野菜の苗などを
安心して畑に植えられるという言い伝えがあります。
毛豆を植える畑近くでもようやくカッコウが鳴きはじめ、
夜の冷え込みも柔らかくなりました。
青森毛豆研究会はそろそろ毛豆の種を植える準備に入ります。
▼毛豆の種はこのような感じです
青森県在来毛豆はまだ謎が多くルーツなどがはっきりしていない部分も多いのですが、
最強毛豆決定戦’14生産者募集チラシ・申込用紙（PDF）内の
「青森在来毛豆とは？」にもあるように
◆種皮が緑色でへそが黒色または淡黒をしている「黒目青大豆」系の豆である
ことが定義の一つだと言われています。
今年栽培にチャレンジしようと考えている皆さんもぜひチェックしてみてください。
～それでは次回は種まきの様子をお届けします！～
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