最強毛豆決定戦2016募集要項

最強毛豆決定戦2016(青森県・弘前市)

最も美味しい毛豆を発掘するため、昨年同様「最強毛豆決定戦2016」を9月23日(金)18:30~開催します。
詳しくは下記応募条件を必ず読んで、専用申込用紙をダウンロードし、ご記入の上FAXでお申込みください。

最強毛豆決定戦2016 毛豆を審査したい方

定員に達したため一般参加者の募集は〆切ました。たくさんのご応募ありがとうございました。
最強の毛豆を見つけたい!一般審査員大募集
参加お申込み締切 2016年9月12日(月)
※ご参加は事前のお申込みをしてくださるようお願い致します。
定員 先着60名様 限定
※定員に達した場合、期日前に参加を締め切らせていただく場合がございます。
参加費 4,000円(決定戦当日、受付にて現金でお支払ください)
お食事とフリードリンク付き
会場 津軽屋台村 かだれ横丁 青森県弘前市百石町2-1
※駐車場は最寄りのコインパーキングをご利用ください。
タイムスケジュール 【予選】 18:30~19:00
【決勝】 19:00~20:00
【懇親会】20:00~21:30

≪投票方法≫
会場に並ぶ豆を食べ比べ、食味による審査をしていただき、最も美味しいと思ったものに
一票投じていただきます。

※予選の投票は18:20までにご入場ください。18:20以降のご入場の場合は
時間の都合により、食味投票をしていただくことができません。

参加申し込み方法 申込用紙をご記入の上、FAX(0172-26-7410)で申し込んでください。また、下記のお申込みフォームからもお申込みいただけます。必須項目をご記入頂き、
送信ボタンを押してください。

※ご参加申し込み受付完了後、改めて事務局よりご連絡をさせていただきます。
※定員に達した場合、期日前に参加を締め切らせていただく場合がございます。

※定員に達したため一般参加者の募集は〆切ました。
「毛豆審査」FAX申込用紙(PDF)

定員に達したため一般参加者の募集は〆切ました。たくさんのご応募ありがとうございました。



最強毛豆決定戦2016 毛豆を出品したい方

毛豆を愛情たっぷり注いで育てている生産者さん大募集!
出品締切 2015年8月31日(水)
出品料 塩茹でした「毛豆2~3kg」(約7~8本分)
グランプリ・金賞・銀賞・銅賞

出品概要

出品条件
  • 青森県在来の毛豆の生産者による出品であること。
  • 9月23日(金)決定戦当日、16時までに会場(かだれ横丁)へ「塩ゆでした毛豆」を2~3kg
    (約7~8本)持参できること。
  • ※数量が満たないけれど参加をご希望の方は是非ご相談ください!

  • 入賞した毛豆はブランド化に向け、種苗登録を行う可能性があるため、「青森毛豆研究会」に種子を提供できること。

≪青森県在来の毛豆とは?≫

青森県在来の「毛豆」として受け継がれている。
・種皮が緑色でへそが黒色または淡黒をしている“黒目青大豆”系である。
・莢(さや)や茎葉に茶褐色の毛が数多く生えている。
・晩生種であり、収穫時期がおおむね9月中旬以降である。
・品種登録がされていない。  ※福丸・豊丸は青森県在来の毛豆ではありません。

条件
(茹で方)
  • 毛豆本来の味を評価するため、使う塩は”精製塩”を使って調理をして頂くこと。
  • 決定戦当日、「ゆで時間」をお伺いするため、出品する毛豆をゆでる時間を計り、
    お知らせいただくこと。
  • ゆでる前の塩もみや莢(さや)の端をカットして調理した場合は当日スタッフに
    お申し出ください。
審査方法 一般入場者と審査員により、以下の項目で審査を行います。
1.試食によるおいしさ
2.応募用紙に記載された毛豆「栽培のこだわり」(事前審査)
3.毛豆らしい形状・外見の適合性(事前審査)
出品方法 申込用紙をご記入の上、FAX(0172-26-7410)でお申込みください。
また、下記のお申込みフォームからもお申込みいただけます。必須項目をご記入頂き、
送信ボタンを押してください。
※応募者多数の場合は、書類審査で応募者を決定致します。
※農園及び個人での複数の毛豆の応募はできません。
「毛豆」
出品申込締切
8月31日(水)

お申込フォーム

農園名
フリガナ
代表者名 (必須)
フリガナ (必須)
年齢 (必須)
お電話番号 (必須)
※携帯など連絡が取れる番号をご記入ください
住所 (必須)
メールアドレス (必須)
【審査の対象項目】
栽培のこだわりやストーリー性

※審査項目ですのでしっかりとご記入ください

最強毛豆決定戦ライブラリー

■ 最強毛豆決定戦2015 開催
【開催要項】最強毛豆決定戦2015
【結果】最強毛豆決定戦2015 グランプリ発表!
■ 最強毛豆決定戦’13 開催
【開催要項】最強毛豆決定戦’13
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【開催要項】最強毛豆決定戦’14
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お問い合わせ(青森毛豆研究会)

連絡先 青森毛豆研究会事務局(株式会社コンシス内)
電話 0172-34-9710(平日 9:00~18:00)
メール こちらのメールフォームからお願いいたします。