青森県在来枝豆、「毛豆」。(青森県津軽地方の伝統野菜の一つです。)
この「毛豆」はまだルーツさえもはっきりとわかっていませんが、美味しさゆえに代々守り、
作り続けられてきました。
このルーツを探り、ブランド化を図るべく昨年度より開催しているイベント『 最強毛豆決定戦’14 』。
この開催事項が『 最強毛豆決定戦’14 』の取り組みが弘前圏の
ビジネス＆カルチャーニュース『弘前経済新聞』に取り上げられました！
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青森の枝豆「毛豆」の頂点決めるイベント、今年も開催へ－挑戦者募集
当イベントで競うこととなる毛豆のエントリーが開始となり、すでに応募も頂いています。
今から毛豆の収穫期の晩秋が楽しみです。