去る、10月1日(日)ハツモノ!倶楽部さま主催のイベント、
「10月のハツモノ!」でおすすめの晩生枝豆として、青森毛豆が選ばれました!
今回のハツモノ倶楽部イベントでは、兵庫県産の丹波の「黒豆」と青森県産の在来種の「毛豆」を
枝豆(未完熟)の状態でビールに合うおつまみとして料理され、
ビールと一緒に楽しむオクトーバーフェストとして行われました。
会場はクックパッド様の本社にある、キッチンスペース(恵比寿ガーデンプレイスタワーの12階)
1)みんなで一緒に、旬を楽しむ
2)生産者または産物を語れる人に説明してもらう
3)産地との「関りしろ」をつくる
これらのことを大切にし、初物を待ちわびた皆が集り、一緒に「ハツモノ」を食べる会、
その名も『ハツモノ倶楽部』。
『ハツモノ倶楽部』さんの「10月のハツモノ!毛豆・黒豆オクトーバーフェスト!」イベント情報はコチラ!
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関連リンク
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最強毛豆決定戦’17生産者募集チラシ・申込用紙(PDF)
※2017年は終了いたしましたので、ご参考にご覧ください。
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