青森毛豆の掲載ページ vesta132号

食文化を楽しむ一冊vesta(ベスタ…

公益財団法人味の素食の文化センターが編集・発行する食文化を楽しむ一冊vesta(ベスタ)132号に毛豆が掲載されました。「伝統野菜・在来作...

2023年11月02日

毛豆食べ比べセット2021

最強毛豆決定戦【2021番外編】毛豆…

日本中の毛豆好きの皆様、コロナ禍をいかがお過ごしでしょうか?最も美味しい毛豆を決定する、「最強毛豆決定戦」は2019年度で惜しまれつつ?終...

2021年10月01日

最強毛豆決定戦2019 審査結果

今年もやってきました!今しか味わう事のできない、青森県初秋の風物詩、「毛豆」。青森県在来と言われる枝豆、「毛豆」の美味しさや毛豆らしい見た...

2019年09月20日

茹でたて毛豆

最強毛豆決定戦2019 FINAL

2019年9月20日(金)最強毛豆決定戦2019が開催されます。2013年からスタートした最強毛豆決定戦は今回で最終章となります。最後の...

2019年09月19日

収穫10日前の青森毛豆

2019年の青森毛豆の収穫時期

青森も毎日30度前後の気温が続いていますが、夜は確実に涼しくなっています。早生の豆が出回っていますが、在来の青森毛豆も、まもなく収穫時期と...

2019年09月11日

マツコの知らない枝豆の世界

青森の毛豆がTBS系「マツコの知らな…

2019年8月13日(火)青森の毛豆(けまめ)がTBS系マツコの知らない世界に登場します。食べ出したら止まらない「枝豆の世界」の中で取り上...

2019年08月09日

2019年「最強毛豆決定戦」最終章 …

2019年「最強毛豆決定戦」の開催決定に伴い、一般審査員の募集を開始しております。“最終章”と銘打って一旦ラストを迎える「最強毛豆決定戦」...

2019年07月29日

最強毛豆決定戦2019 最終章 出品…

2019年「最強毛豆決定戦」の開催が決定いたしました!青森の在来と言われる枝豆「毛豆」の美味しさや毛豆らしさを競い、同時に青森の晩秋の味...

2019年06月04日

自然を観察して毛豆の種まきタイミング…

青森県も季節は春。桜の名所として知られる弘前公園では、外濠の桜が咲き始め、これから満開を楽しめそうです。各所で田植えの準備や畑や田の耕起...

2019年04月22日

FOOD専門ウェブマガジン「FOOD…

去る9月21日(金)開催された“最強毛豆決定戦2018”。イベントは、19人の毛豆生産者さんがご出品、85名の参加者様が来場されました。...

2018年10月13日

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