最強毛豆決定戦'17 戦と宴の記録

2017年9月22日(金) 最強毛豆決定戦’17 戦と宴の記録...

2017年09月23日

最強毛豆決定戦'17 審査結果

今年もやってきました!長くても約2週間ほどしか旬を味わう事のできない、青森県初秋の風物詩、「毛豆」!!青森県在来と言われる枝豆、「毛豆」...

2017年09月22日

最強毛豆決定戦2017毛豆生産者の出…

「最強毛豆決定戦’17」の毛豆出品生産者さんが決定しました。1.プレミアムじゃが太郎齋藤竜(弘前市) 毛豆栽培:2007年頃~2.高...

2017年09月20日

最強毛豆決定戦'17 来週開催

今年も開催が決まりました「最強毛豆決定戦’17」。ついに開催まで1週間となりました。美味しい毛豆を食べ比べしたい参加者さまも...

2017年09月15日

「青森毛豆研究会」が『GO!GO!ら…

2017年8月24日(木)、RAB青森放送GO!GO!らじ丸(ラジオ)に青森毛豆研究会事務局と、昨年開催、“最強毛豆決定戦2016”に...

2017年08月28日

『最強毛豆決定戦’17』開催に向けて…

最強の毛豆が集う!「最強毛豆決定戦’17」開催が決定となり、ご参加希望をたくさん頂いております。開催に向けて、毛豆の出品生産者をまだまだ...

2017年07月31日

『毛豆の成長の様子』毛豆研究会農園-…

青森毛豆研究会では青森県の在来と言われる枝豆、毛豆を栽培研究をしています。5月末に植えた毛豆、6月中旬に植えた毛豆…どちらも鳩に美味しく...

2017年07月03日

青森県の枝豆「毛豆」が『現代農業20…

現代農業の2017年7月号の(特集)“とるぞ、稼ぐぞ、食べるぞ、エダマメに乾杯!”の中の、いちおし品種紹介の中で生産者会員である長内農園の...

2017年06月13日

毛豆の種まき 毛豆研究会農園-毛豆栽…

何度かご紹介している、青森県、津軽の秀峰岩木山(いわきさん)。岩木山の頂上はまだ残雪がありますが、農作業のスタートを告げると言われる残...

2017年05月30日

最強毛豆決定戦とは

今年も青森県に春がやってきました。桜前線が北上し、青森県では桜がちょうど満開を迎える季節となりました。もう少し暖かくなり、5月下旬から6...

2017年04月27日

毛豆(大豆)がはじけ飛ぶ『自然の原理…

去年の冬から、今年の春にかけて青森県の降雪は例年に比べてあまり多くなく、春の雪解けも早く感じられました。去年の秋、テストの意味を込めて毛...

2017年04月11日

良い品質を保つための『採種』 毛豆研…

今年は少し早く雪が降り、積もりつつある青森県。これは大変!と、晴れた日に青森在来枝豆である、毛豆の種採りを行いました!茶色くカラカラにな...

2016年11月25日

最強毛豆決定戦2016『グランプリ …

去る9月23日(金)に開催いたしました青森毛豆研究会主催の「最強毛豆決定戦2016」。当イベント第1回目からご参加いただき、念願のグランプ...

2016年10月07日

最強毛豆決定戦'16 戦と宴の記録

2016年9月23日(金) 最強毛豆決定戦’16 戦と宴の記録...

2016年09月30日

『最強毛豆決定戦 開催当日の様子』 …

「最強毛豆決定戦2016」、いよいよ開催のタイミングです。混乱を避ける為、皆さんの各テーブルには予選用の豆が並んでいます。各テーブルで、...

2016年09月26日

最強毛豆決定戦'16 戦と宴

2016年9月23日(金) 最強毛豆決定戦’16 戦と宴...

2016年09月24日

最強毛豆決定戦2016 審査結果発表

今年もやってきました!長くても約2週間ほどしか旬を味わう事のできない、青森県初秋の風物詩、「毛豆」!!青森県在来と言われる枝豆、「毛豆」...

2016年09月23日

「青森毛豆研究会」 が『ハッピィ』(…

2016年9月10日(土)、青森朝日放送「ハッピィ」に青森毛豆研究会と生産者会員の長内さんが生出演!旬の毛豆を紹介する形で、畑から毛豆を...

2016年09月10日

最強毛豆決定戦の出品方法④

茹で上がった毛豆をしっかり冷やしたら、当日の会場へお持ちいただきます。9月23日(金)の~15時までに、弘前屋台村かだれ横丁にお持ちくだ...

2016年09月08日

『最強毛決定戦の出品方法③』 毛豆研…

収穫を終えたところですね。納得のいく毛豆を収穫することはできましたでしょうか?(2~3㎏)優秀な毛豆を選び終えたら、次は鮮度が落ちないう...

2016年09月07日

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